ימים ו‘ 09:00-16:00 ש‘ 10:00-16:00

בית קפה ובייקרי בוטיק טבעוני

מוצרים נבחרים

Our best sellers

ברוכים הבאים ל- simonchu

טעם של בית, נקי מרגשות אשמה.

המאפייה הטבעונית שלנו, מקום בו כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים. כאן, במטבח שלנו, אנו יוצרים באהבה ותשוקה מאפים טבעוניים משובחים מחומרי הגלם הטובים ביותר. מהרגע בו אנו לשים את הבצק ועד הרגע בו המאפה יוצא מהתנור, הכל נעשה בעבודת יד קפדנית.

הייחודיות שלנו מתחילה בחומרי הגלם האיכותיים ובגישה הבלתי מתפשרת שלנו. אנו מכינים הכל מאפס – חמאות טבעוניות עשירות, בצקים אווריריים, מילויים מפתיעים וגבינות טבעוניות קרמיות. כל מתכון הוא יצירה בפני עצמה, המשלבת טעמים מקוריים עם תחושת חום ביתית.

הכירו את הצוות שלנו

Our professionals

תפקיד/ מומחיות

תפקיד/ מומחיות

תפקיד/ מומחיות

תפקיד/ מומחיות

הביקורות שמחממות לנו את הלב

בלוג מאמרים ומידע "סימונצו בדרכים"

Our Blog

קינוחים טבעוניים

טעמים טבעיים, איכות ואהבה לאפייה קינוחים טבעוניים זוכים לביקוש גבוה בשנים האחרונות כחלק ממגמת חיים בריאה ומודעת. הם לא רק תופסים מקום במטבחים ביתיים; כיום אפשר ליהנות מהם גם בבתי קפה וקונדיטוריות שמקדמות אפייה על בסיס צמחי בלבד, עם מרכיבים איכותיים וטעמים עשירים. מה שמייחד את הקינוחים הללו הוא השילוב בין איכות חומרי הגלם לבין יצירתיות קולינרית שמפתיעה גם את מי שלא טבעוני בהגדרתו.  בחירה בחומרי גלם איכותיים בסימונצ׳ו ובמקומות

קרא עוד »

מתוקים טבעוניים

עולם של טעם ויצירתיות מתוקים טבעוניים הפכו בשנים האחרונות לבחירה מועדפת עבור קהל רחב שמחפש הנאה מתוקה בלי להתפשר על ערכים, איכות וחומרי גלם. הם מתאימים לא רק לטבעונים, אלא גם לאנשים שמעדיפים להפחית צריכת מוצרים מהחי או פשוט ליהנות מקינוחים קלים ומאוזנים יותר. עולם המתוקים הטבעוניים מציע מגוון רחב של טעמים, מרקמים וצבעים שמוכיחים שאין צורך בפשרות כדי ליהנות ממתוק איכותי. שימוש בחומרי גלם טבעיים ואיכותיים אחד המאפיינים הבולטים

קרא עוד »

שולחן קינוחים מעוצב

אלמנט מרכזי באירוע מושלם שולחן קינוחים מעוצב הפך בשנים האחרונות לאחד המרכיבים הבולטים בכל אירוע, קטן כגדול. הוא יוצר רושם ראשוני חזק, מוסיף צבע, עומק וחוויה ויזואלית, ומשדר השקעה וחשיבה על הפרטים הקטנים. מעבר לטעם, האורחים מגיבים קודם כל למה שהעיניים רואות, ולכן תכנון נכון של שולחן קינוחים משפיע ישירות על תחושת היוקרה והאווירה הכללית באירוע. התאמה לקונספט ולאופי האירוע כאשר מתכננים שולחן קינוחים, חשוב להתחיל מהסיפור של האירוע. חתונה

קרא עוד »

אז מה אוכלים ?